IL CHIAN­TI DEL­LA CA­LI­FOR­NIA

Vanity Fair (Italy) - - Week -

Col TTIP ver­reb­be me­no il «prin­ci­pio di pre­cau­zio­ne», che per­met­te al­le au­to­ri­tà eu­ro­pee di ri­ti­ra­re dal mer­ca­to pro­dot­ti po­ten­zial­men­te pe­ri­co­lo­si, an­che pri­ma di ave­re pro­ve scien­ti­fi­che. Di­ven­te­reb­be­ro più per­mis­si­ve le nor­me su­gli OGM. Co­me più per­mis­si­ve, per gli Usa, do­vreb­be­ro es­se­re le regole per usa­re nomi «se­mi-ge­ne­ri­ci» co­me Chian­ti e Mar­sa­la. La Col­di­ret­ti sti­ma che il fe­no­me­no del fal­so «ma­de in Ita­ly» a ta­vo­la in Ame­ri­ca su­pe­ri già og­gi il va­lo­re di 20 mi­liar­di di eu­ro.

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