MA CHE BON­TÀ

Vanity Fair (Italy) - - Carpe Diem -

È un viag­gio nell’ec­cel­len­za pro­dut­ti­va del no­stro Pae­se, al­la sco­per­ta di 50 ar­ti­gia­ni top, il li­bro del ga­stro­nau­ta Da­vi­de Pao­li­ni in­ti­to­la­to Gu­sto Ita­lia­no (ed. 24 Ore Cul­tu­ra, pagg. 240, ¤ 19,90). Dai pi­stac­chi di Bron­te all’ace­to bal­sa­mi­co, pas­san­do per il Par­mi­gia­no Reg­gia­no (a si­ni­stra, il Ca­sei­fi­cio Gen­na­ri).

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