DESINARE AL TOP

Vanity Fair (Italy) - - Carpe Diem -

Nuo­ta­re fa ve­ni­re ap­pe­ti­to. E al Ver­du­ra Re­sort, a Sciac­ca (AG), c’è di che nu­trir­si. Per l’esta­te Ful­vio Pie­ran­ge­li­ni, ce­le­bra­to chef e food di­rec­tor dei Roc­co For­te Ho­tels, pro­po­ne il con­cept De re­rum na­tu­ra. L’idea è di crea­re ce­ne/espe­rien­ze a sei ma­ni, cu­ci­na­te con al­tri col­le­ghi top. Il de­but­to è il 1° lu­glio. Ai for­nel­li: Adam Byatt del Tri­ni­ty Re­stau­rant di Lon­dra e Tom Kit­chin del ri­sto­ran­te omo­ni­mo di Edim­bur­go e giu­di­ce dell’edi­zio­ne in­gle­se di Ma­ster­Chef (roc­co­for­te­ho­tels.com).

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