SIA­MO CIÒ CHE MAN­GIA­MO

Vanity Fair (Italy) - - Week -

Se­con­do l’ul­ti­mo rapporto dell’Oms ci so­no 422 mi­lio­ni di per­so­ne «ma­la­te di be­nes­se­re», che cioè sof­fro­no di pa­to­lo­gie cro­ni­che, co­me il dia­be­te, le­ga­te a obe­si­tà e sti­li di vi­ta sba­glia­ti. Il fo­to­gra­fo Gregg Se­gal, do­po la se­rie 7 Days of Gar­ba­ge, in cui ri­trae­va i con­su­ma­to­ri in­sie­me ai ri­fiu­ti che pro­du­ce­va­no, ha im­mor­ta­la­to, in Dai­ly Bread, bam­bi­ni e ra­gaz­zi con quel­lo che han­no man­gia­to in una set­ti­ma­na (qui, Leo­na «Nona» Del Gros­so Sands, 5 an­ni, di Glen­da­le, Ca­li­for­nia). Inu­ti­le di­re che ver­du­re e ci­bi sa­ni so­no i gran­di as­sen­ti. Un pro­ble­ma ame­ri­ca­no? No. L’Ita­lia pur­trop­po ha il «re­cord» di ado­le­scen­ti obe­si in Europa.

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