I lI­trI d’aC­qua al gIor­no...

Vanity Fair (Italy) - - Week -

...e le 5 por­zio­ni di frut­ta e ver­du­ra: ra­zio­ni cal­co­la­te de­cen­ni fa (lo stu­dio sull’ac­qua è del 1970) e im­pre­ci­se. Co­me si cal­co­la­no le por­zio­ni? E poi: il mi­ni­ste­ro del­la Sa­lu­te bri­tan­ni­co ne con­si­glia 5, l’au­stra­lia­no 7, il da­ne­se 6. per ca­pi­re quan­to be­re, os­ser­va­re la che de­ve es­se­re chia­ra e lim­pi­da. Per frut­ta e ver­du­ra ba­sta­no 6 et­ti al gior­no (una me­la e due con­tor­ni, per esem­pio) per evi­ta­re, se­con­do l’Oms, un ter­zo del­le ma­lat­tie co­ro­na­ri­che al mon­do.

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