La cul­tu­ra del cioc­co­la­to

Viaggi del gusto - - Italia Eventi Dicembre - Mo­di­ca (Rg) – Si­ci­lia

As­sa­po­ra­re il pre­gia­to cioc­co­la­to pre­pa­ra­to an­co­ra og­gi se­con­do un’an­ti­ca ri­cet­ta az­te­ca, non è l’uni­co mo­ti­vo per cui Cho­co­Mo­di­ca 2015 me­ri­ta un viag­gio! In­te­res­san­ti e di ri­lie­vo so­no an­che gli ap­pun­ta­men­ti cul­tu­ra­li che ani­ma­no la dol­ce ker­mes­se in pro­gram­ma in que­sta au­ten­ti­ca per­la del Barocco si­ci­lia­no. A rac­con­ta­re il ruo­lo avu­to dal­la cit­ta­di­na in oc­ca­sio­ne dell’Espo­si­zio­ne Uni­ver­sa­le, per esem­pio, sa­rà la mo­stra Ex­po Me­mo­ries, per­cor­so espo­si­ti­vo al­le­sti­to nel cen­tro sto­ri­co che pro­por­rà gli scat­ti di vol­ti, in­con­tri e mo­men­ti si­gni­fi­ca­ti­vi che han­no por­ta­to Mo­di­ca all’at­ten­zio­ne del mon­do; l’Au­di­to­rium Flo­ri­dia pro­por­rà in­ve­ce un vi­va­ce pa­lin­se­sto de­di­ca­to a mu­si­ca, ci­ne­ma e ar­te. Par­ti­co­lar­men­te ric­co sa­rà il ven­ta­glio di at­ti­vi­tà per i bam­bi­ni, men­tre per tut­ti i go­lo­si non man­che­ran­no de­gu­sta­zio­ni gui­da­te, la­bo­ra­to­ri e il for­ni­tis­si­mo em­po­rio Cho­co­la­te Show do­ve sco­pri­re tut­te le sfac­cet­ta­tu­re del ti­pi­co e ce­le­ber­ri­mo cioc­co­la­to di Mo­di­ca che vie­ne tra­di­zio­nal­men­te la­vo­ra­to a fred­do, e è ca­rat­te­riz­za­to da una con­si­sten­za gra­nu­lo­sa uni­ca nel suo ge­ne­re, un gu­sto del tut­to pe­cu­lia­re e una pia­ce­vo­le sen­sa­zio­ne aro­ma­ti­ca che stuz­zi­ca tut­ti i sen­si.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.