To­sca­na/ 2

Nel­le ter­re de­gli etru­schi

Viaggi del gusto - - I Luoghi - Di Mar­co Gemelli

Più con­cen­tra­to, il se­con­do iti­ne­ra­rio par­te da Ra­po­la­no Ter­me, nel se­ne­se, do­ve tro­via­mo due sta­bi­li­men­ti: San Gio­van­ni, con le va­sche ter­ma­li a 39°C im­mer­se tra le col­li­ne, e l’An­ti­ca Quer­cio­la­ia, do­ve si rac­con­ta ven­ne Giu­sep­pe Ga­ri­bal­di a cu­ra­re i po­stu­mi del­le fe­ri­te d’Aspro­mon­te. Per­cor­ren­do le Cre­te Se­ne­si si ar­ri­va a Mon­te­pul­cia­no – do­ve è d’ob­bli­go una so­sta per as­sag­gia­re i pi­ci o il vi­no No­bi­le – e a Chian­cia­no, do­ve al­le ter­me si pos­so­no ac­com­pa­gna­re vi­si­te tu­ri­sti­che a Bagno Vi­gno­ni o a Pien­za, pa­tria del pe­co­ri­no. Al­le ter­me di Chian­cia­no, si­tua­te tra la Val d’Or­cia e la Val­di­chia­na e no­te già ai tem­pi de­gli etru­schi (an­che se gli sta­bi­li­men­ti ter­ma­li so­no esplo­si so­lo nel se­con­do do­po­guer­ra), è inol­tre pos­si­bi­le vi­si­ta­re il mu­seo ar­cheo­lo­gi­co del­le Ac­que, con re­per­ti etru­schi pro­ve­nien­ti dal­le vi­ci­ne ne­cro­po­li. An­co­ra più a sud gli ap­pas­sio­na­ti del ter­ma­li­smo pos­so­no con­ce­der­si una so­sta a Ba­gni San Fi­lip­po, nell’omo­ni­mo co­mu­ne, o al re­sort Fon­te­ver­de, a San Ca­scia­no dei Ba­gni, al con­fi­ne col La­zio. La strut­tu­ra, che frui­sce di sor­gen­ti mil­le­na­rie,

Spo­stan­do­ci nell’en­tro­ter­ra, in­con­tria­mo la se­con­da del­le pos­si­bi­li vie to­sca­ne al be­nes­se­re. Un iti­ne­ra­rio lun­go il qua­le al pia­ce­re del­le ac­que è im­pos­si­bi­le non uni­re quel­lo del­la sto­ria (e del­la ta­vo­la!)

of­fre idro­te­ra­pia, fan­ghi e una se­zio­ne de­di­ca­ta all’an­ti­co Me­di­ter­ra­neo. A po­ca di­stan­za, sem­pre nel gros­se­ta­no, sta­bi­li­men­ti ter­ma­li sor­go­no a So­ra­no, de­fi­ni­ta la “Ma­te­ra del­la To­sca­na” per i nu­me­ro­si edi­fi­ci sca­va­ti nel tu­fo, fi­no al­le ter­me di Sa­tur­nia, un in­sie­me di sor­gen­ti si­tua­te nel Co­mu­ne di Man­cia­no. Se­con­do la leg­gen­da, in quel­la zo­na sa­reb­be ca­du­to un ful­mi­ne sca­glia­to da Gio­ve con­tro Sa­tur­no du­ran­te un vio­len­to li­ti­gio. Le ac­que sul­fu­ree sgor­ga­no a 37,5°C sia nel­lo sta­bi­li­men­to ter­ma­le sia nel­la va­sta area cir­co­stan­te, li­be­ra­men­te frui­bi­le.

Nel­la pa­gi­na a fian­co, il Ca­li­da­rio Ter­me di Ven­tu­ri­na. Qui, in sen­so ora­rio: l'ac­qua fu­man­te di Sa­tur­nia, una fon­te ter­ma­le in Val d'Or­cia, e un mo­men­to di re­lax a Chian­cia­no

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