Co­ver sto­ry

Viaggi del gusto - - Sommario -

Val­li, ci­me, stra­piom­bi, la­ghi e ri­ser­ve na­tu­ra­li. Ma an­che sen­tie­ri, pi­ste da ne­ve e cal­de bai­te do­ve ri­fo­cil­lar­si. La mon­ta­gna ita­lia­na è tut­to que­sto e mol­to al­tro. Un uni­ver­so in­fi­ni­to da vi­ve­re co­me più ci pia­ce: dal­lo sport estre­mo all'im­mer­sio­ne nel­la na­tu­ra, dal re­lax all'ex­cur­sus cul­tu­ra­le. Ce n'è per tut­ti in­som­ma, an­che se co­me av­ver­te lo scrit­to­re-sca­la­to­re Er­ri De Lu­ca, «al di so­pra di una cer­ta quo­ta le mon­ta­gne si sba­raz­za­no del­la fol­la e im­pon­go­no una se­le­zio­ne ri­gi­da di no­ial­tri in­tru­si». Noi ab­bia­mo pro­va­to a rac­con­tar­vi tut­ti i no­stri “pa­ra­di­si verticali” − dal­le Al­pi agli Ap­pen­ni­ni al Su­pra­mon­te sar­do − da due pun­ti di vi­sta: quel­lo al­tis­si­mo e me­di­ta­ti­vo del­le vet­te più im­per­vie e de­gli iti­ne­ra­ri me­no bat­tu­ti, e quel­lo più mon­da­no ed epi­cu­reo del cir­co bian­co, dei re­sort di lus­so e dei pia­ce­ri go­lo­si d'al­ta quo­ta.

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