Be­nes­se­rea­ta­vo­la

Viaggi del gusto - - Italia Eventi Febbraio - Ve­ne­zia – Ve­ne­to

Nel­la splen­di­da cor­ni­ce del­la Scuo­la Gran­de di San Gio­van­ni Evan­ge­li­sta a Ve­ne­zia tor­na Gu­sto in Sce­na, ma­ni­fe­sta­zio­ne uni­ca nel suo ge­ne­re gra­zie al te­ma trat­ta­to, La Cu­ci­na del Sen­za, un ve­ro e pro­prio sti­le di vi­ta che tro­va la mas­si­ma espres­sio­ne in ri­cet­te pen­sa­te per ri­tro­va­re il be­nes­se­re fi­si­co gra­zie all’eli­mi­na­zio­ne del sa­le, del­lo zuc­che­ro e dei gras­si dai ci­bi, va­lo­riz­zan­do il gu­sto del­le ma­te­rie pri­me e le lo­ro pro­prie­tà na­tu­ra­li. In pro­gram­ma in­con­tri con chef stellati e tan­ti even­ti co­me I Magnifici Vi­ni, che pren­de vi­ta gra­zie a una ri­go­ro­sa se­le­zio­ne di can­ti­ne ita­lia­ne ed eu­ro­pee, o Se­du­zio­ni di Go­la, un in­no al­le spe­cia­li­tà e al­le go­lo­si­tà dell’al­ta ga­stro­no­mia na­zio­na­le e non.

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