La pa­ro­laall ater­ra

Viaggi del gusto - - Italia Eventi Febbraio - Pia­cen­za – Emilia Ro­ma­gna

Co­me or­mai con­sue­tu­di­ne, i vi­gna­io­li na­tu­ra­li ita­lia­ni e al­cu­ni col­le­ghi eu­ro­pei si dan­no ap­pun­ta­men­to a Sor­gen­te­del­vi­no Li­ve – vi­ni na­tu­ra­li, ter­ri­to­rio e tra­di­zio­ne. Pre­sen­ti all'even­to con le lo­ro bot­ti­glie, le fa­ran­no co­no­sce­re e as­sag­gia­re ai vi­si­ta­to­ri, spie­gan­do lo­ro co­me sia­no riu­sci­ti a ban­di­re tec­no­lo­gia e chi­mi­ca dal­la can­ti­na pian­tan­do va­rie­tà adat­te al cli­ma e al ter­ri­to­rio. Ac­can­to ai vi­ni na­tu­ra­li si po­tran­no ap­prez­za­re i sa­po­ri non omo­lo­ga­ti di for­mag­gi e sa­lu­mi, oli e con­ser­ve, pa­sta e dol­ci rea­liz­za­ti an­ch'es­si, ov­via­men­te, in mo­do ar­ti­gia­na­le.

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.