Ina­mo­re­vin­ce­chi­frig­ge

Viaggi del gusto - - Italia Eventi - Asco­li Pi­ce­no – Mar­che

Pa­ra­fra­san­do un no­to det­to po­po­la­re, Frit­to Mi­sto in­vi­ta tut­ti i buon­gu­stai a par­te­ci­pa­re al­la 12a edi­zio­ne del­la ker­mes­se. Que­st’an­no ad ar­ric­chi­re l’am­pia va­rie­tà di ri­cet­te pro­po­ste all’in­ter­no del Pa­la­frit­to ar­ri­va­no gli sfi­zio­si bit­ter­bal­len olan­de­si e i tra­di­zio­na­li pa­steis de ba­ca­lhau por­to­ghe­si, men­tre chef ed esper­ti mae­stri di cu­ci­na met­te­ran­no nel car­toc­cio, ol­tre al­le oli­ve asco­la­ne del Pi­ce­no Dop, re­gi­ne in­di­scus­se del­la ma­ni­fe­sta­zio­ne, tan­tis­si­me al­tre pre­li­ba­tez­ze, dal­lo gnoc­co frit­to di Mo­de­na all’eso­ti­ca tem­pu­ra giap­po­ne­se. Im­per­di­bi­li de­gu­sta­zio­ni di spe­cia­li­tà frit­te ver­ran­no pro­po­ste an­che in ab­bi­na­men­to a bir­ra e vi­ni ti­pi­ci del ter­ri­to­rio.

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