Man­gia be­vi

Viaggi del gusto - - Perle D'italia -

Splen­di­da, l’Oste­ria Ri­na­sci­men­to vi at­ten­de do­ve Roma è più bel­la e sug­ge­sti­va per of­frir­vi la cal­da ac­co­glien­za di Da­ni­lo e Marco, sa­pien­ti ri­sto­ra­to­ri e ac­co­glien­ti ge­sto­ri di que­sto gra­de­vo­le ri­tro­vo. Fe­li­ce­men­te si­tua­ta fra Piaz­za Na­vo­na e il Pan­theon, of­fre un’ot­ti­ma oc­ca­sio­ne per ri­sco­pri­re i ve­ri sa­po­ri del­la tra­di­zio­na­le cu­ci­na ro­ma­na gu­stan­do spe­cia­li­tà a ba­se di pro­dot­ti sta­gio­na­li sem­pre fre­schi. Qui, fra ele­gan­ti ar­re­di in sti­le clas­si­co, ol­tre ai mi­glio­ri piat­ti ti­pi­ci po­tre­te tro­va­re car­ni da­ne­si gri­glia­te, gli ir­re­si­sti­bi­li dol­ci fir­ma­ti Sal De Ri­so e, mar­te­dì e ve­ner­dì, buon pe­sce di gior­na­ta. Cli­ma­tiz­za­to, il lo­ca­le van­ta an­che ta­vo­li all’aper­to e con­nes­sio­ne Wi­Fi gra­tui­ta.

La Bot­te­ga Mar­gut­ta

Via Mar­gut­ta, 58 – Roma Tel. 06.3207981 lau­ra.pe­pe@fa­st­web­net.it

Oste­ria Ri­na­sci­men­to

Cor­so del Ri­na­sci­men­to, 66 Roma Tel. 06.6476119 www.oste­ria­ri­na­sci­men­to.com Na­ta in una fa­mi­glia di an­ti­qua­ri da un se­co­lo, Lau­ra Pe­pe col­ti­va il fa­sci­no del pas­sa­to nel­la Bot­te­ga Mar­gut­ta, gal­le­ria aper­ta nel 1950 da sua zia, An­na Pe­pe. «Mio non­no, mio pa­dre e le mie zie era­no an­ti­qua­ri e io so­no cre­sciu­ta re­spi­ran­do la pol­ve­re di tap­pe­ti d’epo­ca fra mo­bi­li pie­ni di por­cel­la­ne, bron­zi, gia­de e ar­gen­ti», ci rac­con­ta. Og­gi Lau­ra ri­pro­po­ne l’an­ti­chi­tà in cui è vis­su­ta in chia­ve mo­der­na, crean­do ori­gi­na­li ac­co­sta­men­ti tra sti­li e gu­sti di­ver­si. «Gli stu­di di ar­chi­tet­tu­ra mi han­no fat­to co­no­sce­re un nuo­vo mo­do di sce­glie­re e ar­mo­niz­za­re mo­bi­li di pre­gio, qua­dri e og­get­ti d’ar­te». La Bot­te­ga Mar­gut­ta rias­su­me la sua ri­cer­ca: in­no­va­ti­ve e ori­gi­na­li so­lu­zio­ni con un par­ti­co­la­re ac­cen­to su­gli ar­re­di del­la tra­di­zio­ne ti­ro­le­se e mit­te­leu­ro­pea. Piaz­za Pie­tro Me­rol­li, 23 – Roma Tel. 06.6532205 www.be­fa­bu­lou­swi­th­fi­lo.com

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