La bib­bia di Svens­son

Viaggi del gusto - - Inviaggio/tendenze -

Per dar­si al bird­wat­ching que­sto è il mo­men­to giu­sto, non so­lo per­ché il me­se di maggio è da sem­pre il pe­rio­do più bel­lo, ma per­ché mai co­me ora so­no cre­sciu­ti e so­no sta­ti cu­ra­ti luo­ghi e trac­cia­ti per gli aman­ti del ge­ne­re. L’en­tu­sia­smo, poi, ha pre­so il vo­lo an­che in li­bre­ria, dov’è ap­pro­da­ta da po­co la ter­za edi­zio­ne del­la mi­ti­ca Gui­da agli uc­cel­li di Lars Svens­son, la bib­bia di ogni bird­wat­cher de­gno di que­sto no­me. af­fa­sci­nan­ti vie d’ac­qua e am­mi­ra­re i fe­ni­cot­te­ri ro­sa.Op­pu­re si può an­da­re a pie­di o in bi­ci­clet­ta fi­no al­la Tor­re Ros­sa che sor­ge ac­can­to al­la Sa­li­na di Co­mac­chio e re­ga­la scor­ci no­te­vo­li. E poi ci so­no le Val­li di Ar­gen­ta, do­ve si pos­so­no pre­no­ta­re vi­si­te in bar­ca o a ca­pan­ni stre­pi­to­si. Spes­so pe­rò luo­ghi in­can­te­vo­li so­no mez­zo sco­no­sciu­ti, co­me l’Os­ser­va­to­rio di ci­ma Co­mer, nell’en­tro­ter­ra bre­scia­no del Gar­da, un’al­ta­na con af­fac­cio sul­la val­la­ta, sul la­go e so­prat­tut­to sul­le bat­tu­tis­si­me au­to­stra­de di ra­pa­ci co­me il fal­co pel­le­gri­no, la po­ia­na, lo spar­vie­re, il fal­co pec­chia­io­lo.A pro­po­si­to di que­st’ul­ti­mo,in Ca­la­bria, dov’è det­to ador­no, esi­ste an­co­ra l’usan­za in­ci­vi­le di ab­bat­ter­lo, per­ché evi­te­reb­be le cor­na in cam­po sen­ti­men­ta­le. E in pri­ma­ve­ra, dal­lo stret­to di Mes­si­na, ne pas­sa­no ol­tre tren­ta­mi­la...In Pia­nu­ra Pa­da­na,in­ve­ce,sia­mo or­mai all’in­va­sio­ne – me­ra­vi­glio­sa – de­gli ai­ro­ni ce­ne­ri­ni (so­no ol­tre 14mi­la).Fin da gen­na­io li si può am­mi­ra­re men­tre co­strui­sco­no ni­di ai pia­ni al­ti de­gli al­be­ri e ini­zia­no a co­va­re.I pic­co­li na­sco­no fra mar­zo e maggio.A ri­dos­so del fiu­me Oglio, dal­la ri­ser­va delle Bi­ne al­la tor­re spet­ta­co­la­re di Mar­ca­ria, si par­la di ve­ri e pro­pri con­do­mi­ni di ce­ne­ri­ni,rag­giun­ti a maggio da­gli ai­ro­ni ros­si,in ar­ri­vo dall’Afri­ca. Im­pos­si­bi­le ci­ta­re tut­ti i san­tua­ri or­ni­to­lo­gi­ci d’Ita­lia: c’è l’iso­la del­la Co­na, al­la fo­ce del fiu­me Ison­zo, in Friu­li. C’è l’Oa­si di Mas­sa­ciuc­co­li, in To­sca­na. C’è la Sar­de­gna... C’è la Pu­glia, con la sua Ri­ser­va na­tu­ra­le del­la Sa­li­na di Mar­ghe­ri­ta di Sa­vo­ia, a nord di Bar­let­ta. E c’è la Si­ci­lia: i pan­ta­ni di Ven­di­ca­ri e di Lon­ga­ri­ni so­no fra i po­sti più bel­li d’Ita­lia,in­sie­me all’iso­la di Ma­ret­ti­mo, estre­ma pro­pag­gi­ne delle Ega­di,do­ve ra­pa­ci an­che ra­ris­si­mi co­me il ca­po­vac­ca­io o l’aqui­la di Do­nel­li si ap­pog­gia­no tra la fi­ne di ago­sto e i pri­mi di set­tem­bre,pri­ma di spic­ca­re il vo­lo ver­so l’Afri­ca.

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