Vol­ter­ra, cit­tà d’ala­ba­stro

Viaggi del gusto - - Terre&tradizioni - Di Bea­tri­ce Ghe­lar­di

Di­co­no che af­fio­ri per­si­no dal­la ter­ra smos­sa dei cam­pi, la can­di­da pie­tra che ha se­gna­to il de­sti­no del­la cit­tà in pro­vin­cia di Pi­sa. E per quan­to di mi­nie­re in real­tà non ne sia­no ri­ma­ste mol­te, la tra­di­zio­ne dell’ar­ti­gia­na­to le­ga­to a que­sta pre­zio­sa ma­te­ria pri­ma è an­co­ra vi­va e por­ta­ta avan­ti an­che dai più gio­va­ni, con gran­de amo­re

Ini­ziò con gli etru­schi la la­vo­ra­zio­ne dell’ala­ba­stro a Vol­ter­ra. Fu­ro­no lo­ro i pri­mi a ve­ni­re a con­tat­to con la pie­tra bian­ca di cui era ric­co il terri­torio di quel­la che og­gi è una delle ca­pi­ta­li to­sca­ne d’ar­te e cul­tu­ra im­mer­sa tra pa­no­ra­mi di ci­me ver­ti­gi­no­se e di­ste­se mor­bi­de di col­li­ne. La usa­va­no so­prat­tut­to per la rea­liz­za­zio­ne di ur­ne fu­ne­ra­rie. Dall’epo­ca an­ti­ca, con un sal­to nel Me­dioe­vo, la la­vo­ra­zio­ne ri­pre­se nel ’500 e pro­se­guì spa­zian­do dall’ar­te sa­cra al­la ma­ni­fat­tu­ra a in­di­riz­zo com­mer­cia­le. Nel 1895 si co­sti­tuì la Coo­pe­ra­ti­va Ar­tie­ri dell’Ala­ba­stro, la strut­tu­ra pro­dut­ti­va più an­ti­ca dell’in­te­ro com­par­to ala­ba­stri­no di Vol­ter­ra. Al­cu­ne ti­po­lo­gie di ala­ba­stro ges­so­so si estrag­go­no an­co­ra nel­la zo­na, nel­le poche mi­nie­re ri­ma­ste; lo “sca­glio­ne”, ad esem­pio, ala­ba­stro di pre­gio e par­ti­co­la­re tra­spa­ren­za,si estrae sot­to for­ma di ovo­li ro­ton­deg­gian­ti,in quel­la di Ca­stel­li­na Ma­rit­ti­ma. Ma i lo­ca­li rac­con­ta­no che, qual­che vol­ta, l’ala­ba­stro af­fio­ra an­che nei cam­pi, men­tre i con­ta­di­ni la­vo­ra­no la ter­ra.

«Non pro­ven­go da una fa­mi­glia del me­stie­re – rac­con­ta Sil­via Prov­ve­di, la più gio­va­ne ar­ti­gia­na dell'ala­ba­stro vol­ter­ra­na – quan­do ho aper­to que­sta at­ti­vi­tà al­cu­ni vec­chi ala­ba­strai che ave­va­no smes­so di la­vo­ra­re mi han­no por­ta­to i lo­ro at­trez­zi. È sta­to com­mo­ven­te»

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