L’ISO­LA DELTONNO ROS­SO

Viaggi del gusto - - Italia Eventi Giugno - Car­lo­for­te (CI) – Sar­de­gna

Una pic­co­la iso­la del­la Sar­de­gna, una del­le po­che ton­na­re an­co­ra at­ti­ve, chef pro­ve­nien­ti da 6 pae­si del mon­do e i ri­ti mil­le­na­ri del­la mat­tan­za, che sull’iso­la ha una tra­di­zio­ne che ri­sa­le all’epo­ca fe­ni­cia. So­no que­sti gli in­gre­dien­ti del Gi­ro­ton­no, la ras­se­gna che ve­de pro­ta­go­ni­sta il ton­no ros­so del Me­di­ter­ra­neo pe­sca­to in ma­nie­ra so­ste­ni­bi­le nell’an­ti­ca ton­na­ra di San Pie­tro, pro­prio nei gior­ni del­la ma­ni­fe­sta­zio­ne. In pro­gram­ma, ol­tre al­le de­gu­sta­zio­ni, spet­ta­co­li, con­cer­ti, e tan­to shop­ping sul lun­go­ma­re e lun­go le stra­di­ne del cen­tro sto­ri­co del­la cit­ta­di­na ta­bar­ki­na.

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