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Li­be­ra, l’as­so­cia­zio­ne con­tro le ma­fie di don Lui­gi Ciot­ti. Il pro­get­to Ce­ne del­la le­ga­li­tà per­met­te in­ve­ce a Co­glian­dro di rac­con­ta­re la sua sto­ria at­tra­ver­so la cu­ci­na nel­le va­rie cit­tà d’Ita­lia toc­ca­te dall’even­to, e far ar­ri­va­re il mes­sag­gio del­la le­ga­li­tà sia agli in­ter­ve­nu­ti che agli allievi del­le Scuo­le Al­ber­ghie­re che for­ma­no di vol­ta in vol­ta la sua bri­ga­ta di cu­ci­na e di sa­la. At­tra­ver­so i suoi piat­ti si sco­pre la Calabria: «la mia cu­ci­na è il mio ma­re, la mia ter­ra, i ri­cor­di, la mia vi­ta», rac­con­ta in­fat­ti Co­glian­dro. Ogni tap­pa del­le Ce­ne del­la le­ga­li­tà vie­ne or­ga­niz­za­ta in col­la­bo­ra­zio­ne con as­so­cia­zio­ni be­ne­fi­che e on­lus, al fi­ne di rac­co­glie­re de­na­ro da de­vol­ve­re in be­ne­fi­cen­za a real­tà lo­ca­li. La ce­na di Pi­sto­ia del 23 mag­gio scor­so (nel gior­no dell’an­ni­ver­sa­rio del­la stra­ge di Ca­pa­ci) è sta­ta per esem­pio or­ga­niz­za­ta dal­la CNA con l’aiu­to del­la scuo­la al­ber­ghie­ra Mar­ti­ni di Mon­te­ca­ti­ni, a fa­vo­re del­la Dy­na­mo Camp, una strut­tu­ra che ospi­ta mi­no­ri gra­ve­men­te ma­la­ti per of­fri­re gra­tui­ta­men­te a que­sti bam­bi­ni un pe­rio­do di sva­go e di­ver­ti­men­to, con pro­gram­mi stu­dia­ti ad hoc per l’in­te­ro nu­cleo fa­mi­lia­re, per­ché la ma­lat­tia non col­pi­sce so­lo il bam­bi­no ma­la­to, ma tut­ti i suoi ca­ri. Un pub­bli­co nu­me­ro­so e at­ten­to, isti­tu­zio­ni lo­ca­li, ma­gi­stra­ti, av­vo­ca­ti, ope­ra­to­ri, fa­mi­lia­ri e ospi­ti del­la Dy­na­mo Camp, han­no ascol­ta­to con emo­zio­ne la te­sti­mo­nian­za di Co­glian­dro. Pros­si­mo ap­pun­ta­men­to il 7 lu­glio a Ro­ma, all’Ho­tel Gia­ni­co­lo, al­ber­go se­que­stra­to al­la ma­fia, con il Ci­bo del­la vi­ta.

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