LA CU­CI­NA NIKKEI È QUI

Viaggi del gusto - - Italia Eventi Giugno -

Na­ta dal­la fu­sio­ne del­la tra­di­zio­ne cu­li­na­ria giap­po­ne­se e pe­ru­via­na, la cu­ci­na nikkei tro­va po­sto an­che a Ro­ma nel lo­ca­le dell’ex Fi­sh Mar­ket di Pie­tra­la­ta. Si chia­ma Co­ro­pu­na, dal no­me del più gran­de vul­ca­no del Pe­rù. Il me­nu non po­te­va non com­pren­de­re uno dei piat­ti pe­ru­via­ni più fa­mo­si, il Ti­ra­di­to, pro­po­sto an­che con il man­zo di Ko­be, ma non man­ca­no rolls, te­ma­ki, gyo­za, ce­vi­che e are­pas. Co­ro­pu­na è an­che ti­ki bar: con cock­tail eso­ti­ci e li­ve mu­sic.

Per sa­per­ne di più:

www.bir­ro­fo­rum.it

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