Pu­glia, i la­ghi Ali­mi­ni

Viaggi del gusto - - Cover Story -

di An­to­nel­la Aqua­ro

Si so­no me­ri­ta­ti il ti­to­lo di ZPS, Zo­na a Pro­te­zio­ne Spe­cia­le, gra­zie al­la pre­sen­za di par­ti­co­la­ri esem­pla­ri di flo­ra e fau­na, i La­ghi Ali­mi­ni, quel­lo Gran­de e quel­lo Pic­co­lo (chia­ma­to an­che Fon­ta­nel­le), ali­men­ta­ti ri­spet­ti­va­men­te da ac­qua sa­la­ta e dol­ce e col­le­ga­ti ori­gi­na­ria­men­te da un ca­na­le – li strit­tu – og­gi de­fi­ni­ti­va­men­te chiu­so per evi­ta­re la me­sco­lan­za del­le ac­que. Sia­mo in Sa­len­to, a due pas­si da Otran­to (8 km), ma so­prat­tut­to dal ma­re, in una zo­na la cui sto­ria si per­de nel tem­po. Le pri­me no­ti­zie cer­te ri­sal­go­no al 1219, an­che se nu­me­ro­si rin­ve­ni­men­ti in­di­ca­no l’area co­me il luo­go in cui ol­tre 150mi­la an­ni fa fa­ce­va la sua com­par­sa l’uo­mo pri­mi­ti­vo. Ol­tre all’im­por­tan­za dell’aspet­to sto­ri­co, og­gi i la­ghi ri­sul­ta­no una gran­de at­trat­ti­va dal pun­to di vi­sta na­tu­ra­li­sti­co. Fra le tan­te spe­cie rin­trac­cia­bi­li sul­le lo­ro spon­de, la flo­ra fa sfog­gio di or­chi­dee di pa­lu­de, di ca­sta­gne d’ac­qua, ol­tre a dei par­ti­co­la­ri esem­pla­ri di nin­fee e all’er­ba ve­sci­ca, pian­ta car­ni­vo­ra che ap­pe­na sfio­ra­ta apre i suoi mi­nu­sco­li pet­ti­ni e ve­sci­che aspi­ran­do ogni pos­si­bi­le pre­da. Al­tro ca­pi­to­lo è in­ve­ce quel­lo dell’avi­fau­na. Que­sto sem­bre­reb­be in­fat­ti es­se­re un ve­ro pa­ra­di­so per il bird­wat­ching. Fra gli av­vi­sta­men­ti, ger­ma­ni rea­li, ai­ro­ni bian­chi e ce­ne­ri; ana­tre, mar­za­io­le, pa­von­cel­le, chiur­li, an­zi­ché fo­la­ghe, mo­ri­glio­ni e una ben più am­pia quan­ti­tà di vo­la­ti­li che si tro­va­no pun­tual­men­te a sor­vo­la­re l’area nei per­cor­si mi­gra­to­ri fra Afri­ca e Eu­ro­pa. I la­ghi, cir­con­da­ti da pineta, mac­chia me­di­ter­ra­nea fit­ta di in­con­fon­di­bi­li sen­to­ri di pi­ni, mir­to e mal­va, si la­scia­no fa­cil­men­te esplo­ra­re tan­to in bi­ci­clet­ta, quan­to in ca­noa. Dei pos­si­bi­li tour par­to­no da Ali­mi­ni Gran­de e si inol­tra­no in ma­re aper­to all’in­se­gna di co­ste e grot­te inac­ces­si­bi­li dal­la ter­ra fer­ma.

Per sa­per­ne di più:

go­sto sul La­go d’Iseo. Di si­cu­ro, il re dei di­ver­ti­men­ti da ra­gaz­zi­ni re­sta il La­go di Gar­da, che in zo­na ve­ro­ne­se, nel rag­gio di po­chi chi­lo­me­tri l’uno dall’al­tro, pro­po­ne Gar­da­land (sem­pli­ce­men­te il par­co di­ver­ti­men­ti più fre­quen­ta­to d’Ita­lia),il Ca­ne­va Ac­qua­park, il Mo­vie­land che ri­pro­du­ce il set dei film fa­mo­si, e il Par­co Na­tu­ra Vi­va, per un sa­fa­ri in sti­le Afri­ca. So­no at­mo­sfe­re d’al­tri tem­pi, quel­le che re­ga­la­no i la­ghi dell’Ita­lia Cen­tra­le.Sul La­go di Bolsena, in pro­vin­cia di Vi­ter­bo, si rin­no­va in con­ti­nua­zio­ne il pas­sa­to, dal­le ce­le­bra­zio­ni di piaz­za (23 e 24 lu­glio) de­di­ca­te ai mi­ste­ri di San­ta Cri­sti­na, al­la Fe­sta me­dioe­va­le di fi­ne ago­sto, in me­mo­ria di Pa­pi, An­ti­pa­pi e im­pe­ra­to­ri che qui si die­de­ro bat­ta­glia. E an­che il Pa­lio del­le bar­che di Pas­si­gna­no sul Tra­si­me­no, in lu­glio, è in real­tà ri­vol­to al­la sto­ri­ca ri­va­li­tà tra fa­mi­glie perugine del Quat­tro­cen­to.A so­lo un’ora da Ro­ma, in­can­ta per la ric­chez­za del­la flo­ra e del­la fau­na il La­go di Brac­cia­no, tan­to da es­se­re sta­to di­chia­ra­to Par­co Re­gio­na­le. Il suo lun­go­la­go si gi­ra a pie­di ma an­che in bar­ca a ve­la, ca­noe e ka­yak (il gi­ro com­ple­to è di 27 km). Im­por­tan­te ri­ser­va idro­po­ta­bi­le,gra­zie all’ac­que­dot­to Pao­li­no (dal no­me di pa­pa Pao­lo V), ri­for­ni­sce i ru­bi­net­ti di Ro­ma (per que­sto vi è vie­ta­ta la na­vi­ga­zio­ne a mo­to­re e l’im­mis­sio­ne di ac­que re­flue). Vi si af­fac­cia­no i bor­ghi di Brac­cia­no, An­guil­la­ra Sa­ba­zia e Tre­vi­gna­no Ro­ma­no, un tem­po in­se­dia­men­to etru­sco. Af­fa­sci­nan­ti in zo­na gli iti­ne­ra­ri in bi­ci­clet­ta: sul La­go Tra­si­me­no si può per­cor­re­re l’in­te­ro anel­lo

NON SI CON­TA­NO LE PI­STE CI­CLA­BI­LI NA­TE IN­TOR­NO AI LA­GHI ITA­LIA­NI, LE CUI RI­VE SI PRESTANO A ES­SE­RE PER­COR­SE IN TUT­TA LA LO­RO IN­TE­REZ­ZA, CON LA POS­SI­BI­LI­TÀ, A VOL­TE, CO­ME AC­CA­DE SUL LA­GO DI GAR­DA, DI PO­TER CA­RI­CA­RE LA PRO­PRIA BI­CI­CLET­TA SUI BAT­TEL­LI CHE NE SOL­CA­NO LE AC­QUE

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