Fuo­ri­por­ta go­lo­si

Viaggi del gusto - - Cibo&territorio -

Be­ne­ven­to Cam­pa­nia Nei din­tor­ni di Be­ne­ven­to, me­ri­ta la vi­si­ta San Mar­co dei Ca­vo­ti, do­ve la tra­di­zio­ne del tor­ro­ne non so­lo si rin­no­va, ma tro­va una sua pe­cu­lia­ri­tà uni­ca. Di­fat­ti, a con­trad­di­stin­gue­re que­sto pic­co­lo ed ele­gan­te bor­go è la pro­du­zio­ne del croc­can­te; im­per­di­bi­le una so­sta all’an­ti­ca bot­te­ga del­la Pre­mia­ta Fab­bri­ca del Ca­va­lier Bor­ril­lo, do­ve è d’ob­bli­go per i go­lo­si as­sag­gia­re an­che le cas­sa­ti­ne. Es­sen­do pra­ti­ca­men­te di stra­da, va­le la so­sta an­che Pie­trel­ci­na, do­ve non so­lo è pos­si­bi­le fa­re una bel­la pas­seg­gia­ta in cen­tro, ma an­che vi­si­ta­re la ca­sa in cui ha vis­su­to con la sua fa­mi­glia Pa­dre Pio. Tra i bor­ghi più bel­li d’Ita­lia e pro­ba­bil­men­te il più sug­ge­sti­vo del San­nio è Sant’Aga­ta dei Go­ti. Il cen­tro sto­ri­co sor­ge su una pro­pag­gi­ne tu­fa­cea, con ca­se che si af­fac­cia­no su gran­di val­lo­ni. Per l’au­ten­ti­ci­tà e la per­fet­ta con­ser­va­zio­ne è sta­to spes­so scel­to co­me set ci­ne­ma­to­gra­fi­co.

Qui la Roc­ca dei Ret­to­ri di Be­ne­ven­to, sot­to il bor­go di San Mar­co dei Ca­vo­ti

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.