La Fiò­ca

Viaggi del gusto - - Winetour -

ta­men­te l’ab­ba­zia me­die­va­le di San Pie­tro in La­mo­sa af­fac­cia­ta sul­la Ri­ser­va na­tu­ra­le del­le Tor­bie­re del Se­bi­no (do­ve va­le la pe­na di fa­re una pas­seg­gia­ta), quel­la ri­na­sci­men­ta­le di Ro­den­go Sa­ia­no con i suoi ar­mo­ni­ci chio­stri e le gran­di ope­re dei mae­stri del­la Scuo­la bre­scia­na del’500, il Con­ven­to dell’An­nun­cia­ta che do­mi­na Ro­va­to da una splen­di­da po­si­zio­ne pa­no­ra­mi­ca, il me­die­va­le bor­go ar­roc­ca­to di Ca­prio­lo e Pa­ra­ti­co. Cu­ci­na con pe­sce d’ac­qua dol­ce. Ogni gior­no, dal 18 giugno al 3 lu­glio, un me­nu di­ver­so da ab­bi­na­re ai vi­ni fran­cia­cor­ti­ni del­la omo­ni­ma can­ti­na. Si man­gia con 35 eu­ro Via Vil­la 13/b Cor­te Fran­ca (Bs) Tel. 030.9884471

Pri­mo vi­no na­zio­na­le pro­dot­to esclu­si­va­men­te con il me­to­do del­la ri­fer­men­ta­zio­ne in bot­ti­glia ad ave­re ot­te­nu­to nel 1995 la Do­cg e nel­lo stes­so an­no il ri­co­no­sci­men­to dell'omo­ni­mo me­to­do di pro­du­zio­ne, il Fran­cia­cor­ta og­gi è sim­bo­lo del gu­sto ita­lia­no nel mon­do

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