Ho­tel Il Prin­ci­pe di Scil­la-U Bais

Viaggi del gusto - - Italia Eventi -

Re­pa­ci. Pro­prio in que­sto spec­chio di ma­re, tra la Co­sta Vio­la e lo Stret­to di Mes­si­na, si per­pe­tua l’in­cre­di­bi­le duel­lo tra il pe­sce­spa­da e un abi­le ar­pio­na­to­re, at­ten­to a mi­su­ra­re la sua de­strez­za di cec­chi­no, ar­ma­to di fio­ci­na e in ag­gua­to sul­la “pas­sa­rel­la”, ti­pi­ca im­bar­ca­zio­ne per la cac­cia al pre­li­ba­to e scal­tro pe­sce. Sfi­de fan­ta­sti­che in uno sce­na­rio ma­gi­co. Dal­le squi­si­te car­ni di ogni splen­di­do esem­pla­re, la ga­stro­no­mia lo­ca­le pro­po­ne ri­cet­te e piat­ti ti­pi­ci con pro­dot­ti del­la tra­di­zio­ne, esal­tan­do­ne le pro­prie­tà or­ga­no­let­ti­che e va­lo­riz­zan­do le pro­du­zio­ni lo­ca­li. Ele­gan­te quat­tro stel­le in un pa­laz­zo del ‘500 nel bor­go di pe­sca­to­ri di Chia­na­lea. Sui­te da 150 eu­ro Via Grot­te, 2 Scil­la (Rc) Tel. 0965.704324 www.ubais.it

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