DA MAN­GIA­RE... CON GLI OC­CHI

Viaggi del gusto - - Italia Eventi Agosto - Grot­ta­glie (Ta) – Pu­glia

Orec­chiet­te nel­le ‘nchio­sce è la gran­de ker­mes­se dell’ec­cel­len­za pu­glie­se che si svol­ge tra i ti­pi­ci vi­co­li bian­chi del cen­tro sto­ri­co di Grot­ta­glie, do­ve die­ci chef ce­le­bra­no la re­gi­na in­di­scus­sa del­le ta­vo­le pu­glie­si, l’orec­chiet­ta, tra tra­di­zio­ne e spe­ri­men­ta­zio­ne. Die­ci an­che le can­ti­ne pro­ta­go­ni­ste del­la se­ra­ta che si svol­ge, map­pa in una ma­no e ca­li­ce nell’al­tra, an­dan­do al­la sco­per­ta dei va­ri stand si­ste­ma­ti nel­le ti­pi­che ‘nchio­sce. Im­man­ca­bi­li in­fi­ne le lu­mi­na­rie, ve­ri mo­nu­men­ti di lu­ci co­lo­ra­te.

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