COCK­TAIL SARTORIALI

Viaggi del gusto - - Italia Eventi Agosto -

«Qui fac­cia­mo da be­re, lo fac­cia­mo be­ne, in ma­nie­ra sem­pli­ce, con pro­dot­ti di qua­li­tà». Pa­ro­la di Gian­fran­co Mor­gan­te, pro­prie­ta­rio di Mor­gan­te – Cock­tail & Soul, il nuo­vo cock­tail bar con cu­ci­na aper­to in fon­do a Vi­co­lo dei La­van­dai. Pro­get­ta­to da Po­pa Pa­re­schi, ar­chi­tet­to del­lo stu­dio mi­la­ne­se Tam­bo­ri­ni e Pa­re­schi, ha un bel de­hors con co­mo­de al­co­ve e tre zo­ne in­ter­ne pla­sma­te da co­lo­ri cal­di e lu­ci sa­pien­te­men­te do­sa­te. Es­sen­zia­le e sar­to­ria­le lo sti­le dei drink for­gia­ti dal ta­len­to di Mas­si­mo Stro­na­ti e Danilo Pen­ti­vol­pe. Si chia­ma in­ve­ce Vi­sta Dar­se­na l’ul­ti­mo pro­get­to di Ugo Fa­va con Ste­fa­no Cer­ve­ni in part­ner­ship con la Trien­na­le di Milano. Un co­lo­ra­to bar loun­ge caf­fet­te­ria aper­to dal­la co­la­zio­ne all’ape­ri­ti­vo, con gran­di ve­tra­te che guar­da­no la nuo­va Dar­se­na. Tra i cock­tail, gli Spri­tzers (Spri­tz Ape­rol ma an­che Ar­ti­cho­ke con Cy­nar); i Vin­ta­ge (Cro­do­ski con Cro­di­no e Vo­d­ka o Zuc­cot­to con Ra­bar­ba­ro Zuc­ca); i Clas­sic & Con­tem­po­ra­ry (Mo­scow Mu­le e Mo­ji­to Bull con Rum e Red Bull)...

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