CLAU­DIO MO­DE­STI

Viaggi del gusto - - Contributors Settembre 2016 -

Me­di­co, som­me­lier, wine&food ta­ster e se­lec­tor, cuo­co no­ma­de in ca­se al­trui e mol­to al­tro. Do­po aver be­vu­to be­ne e me­no be­ne, sva­ria­te espe­rien­ze cu­li­na­rie e con­ti­nue col­li­sio­ni tra pro­fes­sio­ne e pas­sio­ne, s'è mes­so a scri­ve­re. Per par­la­re di ci­bo, vi­no e dei lo­ro con­nu­bi. Ma an­che di so­fi­sti­ca­zio­ni.

Ales­san­dro Bor­ghe­se Gior­gio Cal­do­naz­zo Piero Cal­trin Ol­ga Car­li­ni Eli­sa­bet­ta Ca­no­ro Stel­la Car­ta Isa­bel­la Cat­to­ni An­na Co­lia Sil­va­na Del­fuo­co Con­cet­ta Di Lu­nar­do Ma­ria Pia Fan­ciul­li Eleo­no­ra Fa­ti­ga­ti Fran­ce­sca Fre­dia­ni Lo­ren­zo Fo­ti Na­ta­le La­bia An­to­nel­lo Mar­ti­nez Bea­tri­ce Ghe­lar­di Ric­car­do La­go­rio Greta La Roc­ca Ca­mil­la Ma­der­na Ro­sa­rio Rib­be­ne Lau­ra Rug­gie­ri Ma­ria Gra­zia Tor­ni­siel­lo Fon­da­zio­ne Ve­ro­ne­si

Newspapers in Italian

Newspapers from Italy

© PressReader. All rights reserved.