النNابة تدعو لإنشاء قQR تNييM لمراجعة تشريعات ومواJفات الغذاء "الزراعيين" تWالV بUيجاد نظاH تTN وباCي فاعل

Al Ghad - - 5 - محمد الQيالي mohammad.kayyali@alghad.jo

عمان- دع��ت ن�ق�اب�ة المهندسين الزراعيين، إلى تعزيز ورف�د المؤسسة العامة للغذاء وال�دواء بالكوادر المؤهلة والمدربة لتغطية أكبر قدر ممكن من المؤسسات العاملة في تجهيز وتداول الأغذية، وتزويدها بالأجهزة والمعدات والدعم اللوجستي اللازم.

وطالبت، في كتاب وجهته لرئيس ال��وزراء عمر ال��رزاز أم �س، على خلفية حوادث التسمم الأخيرة، ب�"إيجاد نظام تقص وبائي فاعل يربط بشفافية حالة التسمم والمُسبب والإج��راء المخبري ال�لازم على الغذاء"، مشيرة الى أهمية "توافق هذه النتائج مع النتائج المخبرية الطبية، وتقصي دائرة الوباء واستدعاء المنتج لاحتوائه وإيجاد منظومة توثيق يتم الوصول لبياناتها عند الحاجة".

وش �ددت النقابة على ض �رورة تعزيز الدور التوعوي للجان التوعوية ومؤسسات المجتمع المختلفة، وضرورة إعادة تفعيل تسمية الفني المختص في كل مؤسسة غذائية وتحديد دوره ليكون مسؤولا عن السلامة الغذائية، استنادا لنص المادة رقم 12 فقرة 2 من قانون نقابة المهندسين الزراعيين، والمادة 4 فقرة )ب( من نظام ممارسة مهنة الهندسة الزراعية التي نصت "على الشركة أو المؤسسة أو الجمعية التي تمارس مهنة الصناعات الغذائية والزراعية ومعاصر الزيتون تزويد النقابة باسم المهندس الزراعي المعين لديها وتخصصه" مع التركيز على المنشآت المتوسطة والصغيرة.

واقترحت "الزراعيين" إنشاء قسم تقييس مستقل ب�"الغذاء والدواء" يعنى بمراجعة تشريعات الغذاء ومواصفاته ومتابعة تحديثاته مباشرة، وبالتنسيق مع مؤسسة المواصفات والمقاييس وذلك لإنجاز تعديل أو اصدار المواصفات الفنية عند الحاجة، ومواكبة المستجدات في الساحة الغذائية وضرورة تشكيل اللجان من كفاءات مختارة مشهود لها لتساهم في حفظ صحة المجتمع وغذائه.

ولفتت إلى اهمية دمج البلديات في الرقابة من خلال إيجاد ك�وادر مؤهلة ومدربة )مهندسي تغذية وتصنيع غذائي( تعمل وفق مذكرة تفاهم واضحة يتم متابعتها من قبل مؤسسة الغذاء والدواء وتضع له معايير أداء مقاسة وصحيحة.

وطالبت النقابة رئيس الوزراء بضرورة إيجاد برامج التأهيل والتعليم والتثقيف والتوجيه والتوعية تشمل على المتابعة والرقابة على منشآت تجهيز وتوزيع المواد الغذائية عالية الخطورة كاللحوم، وإخضاع العاملين في المنشآت الصغيرة

ل��دورات توعية وت�دري�ب وتأهيل يتم اعتمادها من الجهات ذات العلاقة إضافة إلى رفد المنشآت الغذائية بأدوات الفحص السريع للتحقق السريع من عمليات التعقيم والتطهير في المنشأة.

وأك�دت أهمية إع�ادة تشكيل وأتمتة خطة الجولات الرقابية وتنسيق جهودها وتنظيمها م�ن جهة مرجعية ترأسها المؤسسة العامة للغذاء والدواء، حيث أنه لتقاطع أدوار الجهات الرقابية، قد تخضع المؤسسة المنتجة او المتداولة للغذاء لزيارات وجولات متعددة ضمن مسميات مختلفة كلا حسب جهة الرقابة "ما يشكل عبئا على المؤسسة الغذائية، مع عدم التهاون في نظام عقوبات رادع يتناسب مع المخالفات حين حصولها".

وقالت النقابة في كتابها، إن هذا التصور المهني بنيت تفاصيله على قاعدة علمية تستند إلى خبرة طويلة لمجموعة من المهندسين الزراعيين العاملين في قطاعات الرقابة والجودة والإنتاج في الصناعات الغذائية "بهدف تجاوز السلبيات وضبط تواترها ما أدى الى وقوع المشكلة وما ثار حولها من لغط خصوصا حول تقاطع وتضارب مهام ومسؤوليات الجهات التشريعية والرقابية".

وشددت على أن الأخذ بالاعتبار بهذه النقاط، "سيؤدي إلى تجاوز السلبيات التي ادت الى وقوع حالات تسمم لضمان عدم تكرارها".

النNابة توجه Gتابا لرCيM الوPراء عمر الرPا‪O P‬ مM على خلفية KوادS التRمQ الأخيرة

مجمع النقابات المVنية بمنطقة ال^ميساني بUمان P(أرشيفية)

Newspapers in Arabic

Newspapers from Jordan

© PressReader. All rights reserved.