Ту­шен­ка из… мя­са

Delovoy Kazakhstan - - Регион - Оль­га СИЗОВА, Усть-Ка­ме­но­горск

Мест­ная на­ту­раль­ная ту­шен­ка, про­из­во­ди­мая пред­при­ни­ма­тель­ни­цей, по­яви­лась в Се­реб­рян­ске Во­сточ­но­го Ка­зах­ста­на. При­чем са­мая на­сто­я­щая – из мя­са, без грам­ма со­е­вой до­бав­ки… Неболь­шое пред­при­я­тие в Се­реб­рян­ске уда­лось от­крыть бла­го­да­ря про­грам­ме раз­ви­тия мо­но­го­ро­дов, в рам­ках ко­то­рой тех­но­лог пи­ще­вой про­дук­ции Ла­ри­са Ах­ме­дья­но­ва по­лу­чи­ла грант в сум­ме 3 млн тен­ге, со­об­щи­ли в ин­фо­цен­тре ВКО. Объ­ем про­из­вод­ства неболь­шой – все­го две ту­ши в ме­сяц, ко­то­рые пе­ре­ра­ба­ты­ва­ют в це­хе по про­из­вод­ству сы­ро­коп­че­ной мяс­ной про­дук­ции. Но в пе­ре­рас­че­те на бан­ки каж­дый ме­сяц в про­да­жу ухо­дит по­ряд­ка 120-150 ба­нок на­тур­про­дук­та. Для неболь­шо­го го­род­ка это во­все непло­хой ре­зуль­тат. – В 2014 го­ду я от­кры­ла цех для про­из­вод­ства ка­зы, кар­та и жая. А со вре­ме­нем до­ба­ви­ла но­вые ви­ды про­дук­ции: кус­ко­вые кол­ба­сы и ту­шен­ку, – го­во­рит Ла­ри­са Ах­ме­дья­но­ва. – То­вар по­став­ля­ем в мест­ные ма­га­зи­ны и в Усть-Ка­ме­но­горск. В Се­реб­рян­ске, для то­го, что­бы иметь по­сто­ян­ные точ­ки сбы­та, мы арен­ду­ем школь­ную сто­ло­вую и ка­фе. Осо­бен­но нра­вит­ся на­шим кли­ен­там ту­шен­ка, по­то­му что она сде­ла­на из на­сто­я­ще­го мя­са, ведь мы не кла­дем ту­да ни грам­ма сои.

Newspapers in Russian

Newspapers from Kazakhstan

© PressReader. All rights reserved.