Panna cotta des îles

Cuiz'in - - CUIZ’IN DU MONDE - Pour 4 à 6 per­son­nes

IPré­pa­ra­tion 30 mn

ICuis­son 20 mn

IRe­pos 1 h 40

“Dé­corez chaque verre d’une belle tranche d’ananas et de feuilles de men­the.”

Pour la com­potée de mangue et ananas: - 300 g de mangue et ananas frais - 10 g de beurre - 1 c. à c. de miel Pour la panna cotta au coco: - 20 cl de lait de coco - 20 cl de crème liq­uide - 2 feuilles de géla­tine - 30 g de su­cre Pour le bis­cuit: - 175 g de spécu­loos - 75 g de beurre ramolli

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