“High tea” l’après-midi Du 30 novem­bre au 31 décem­bre 2016, au Blue House Gem­mayzeh

Cuiz'in - - AGENDA GOURMAND -

Un nou­veau menu et deux choix pour le thé de l’après-midi: la for­mule clas­sique avec minigâteaux, scones, con­fi­ture et crème cail­lée pré­parée mai­son, sand­wichs au con­com­bre, au chèvre et thé, choisi au bar à thés (le tout à 25 $ par per­sonne) ou en­core la for­mule High tea avec sand­wich au saumon fumé écos­sais, sand­wich de con­com­bre et mi­cro-herbes, as­perges et huile de truffe avec poivre rose, sashimi de saumon au mélange mai­son de thé Cey­lon Souchang, thé Blue House in­fusé, salade de poulet aux mi­cro-herbes, scones, con­fi­ture, crème cail­lée et pe­tite sélec­tion de gâteaux… sans ou­blier le thé, selon goût aussi (le tout à 40 $ par per­sonne). Ou­vert de 12 à 19 h, le Blue House fait re­vivre la céré­monie du thé tant célébré en Grande-bre­tagne… Tout un art, que vous aimerez cer­taine­ment cul­tiver.

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