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160 RE­CETTES POUR LES BEAUX JOURS COL­LEC­TIF Le so­leil est re­ve­nu, temps idéal pour in­vi­ter mais sans pas­ser des heures en cui­sine! Buf­fet dans le jar­din, bar­be­cue par­ty, dî­ner en ter­rasse… toutes les oc­ca­sions sont bonnes pour re­ce­voir. 160 re­cettes fa­ciles et gour­mandes pour vous faire plai­sir et ré­ga­ler votre tri­bu fa­mi­liale et vos amis. Pour vous mettre l’eau à la bouche, quelques exemples de re­cettes clas­sées par ca­té­go­ries, illus­trées par de belles pho­to­gra­phies. Apé­ri­tif: pe­tits poi­vrons ma­ri­nés, mousse de sau­mon, to­mates ce­rises far­cies. Sa­lades: sa­lade boul­gour et to­mates ce­rises, sa­lade de pâtes, ta­pe­nade et lé­gumes, sa­lade de fruits de mer. Bar­be­cue: ailes de pou­let au sé­same, sa­tay de boeuf, bro­chettes trois viandes et lé­gumes. Pe­tits plats: cur­ry de fruits de mer, riz poê­lé aux boeufs, lé­gumes au lait de coco. Des­serts: frai­sier, crabe aux pêches, gra­ni­té fram­boises et ci­tron vert. Jus et cocktails: Long Is­land Ice Tea, Pi­na Co­la­da! Éd. La­rousse, 37 000 LL. Li­brai­rie An­toine.

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