UNE PHO­TO ET UNE TRA­DI­TION

Le Mensuel Magazine - - Restauration & Hôtellerie -

La dé­li­cieuse bois­son

Ma­té, is­sue de la culture des Amé­rin­diens Gua­ra­nis et pré­pa­rée en in­fu­sant des feuilles de yer­ba mate, rem­place fré­quem­ment le ca­fé et/ou le thé dans les vil­lages du Chouf.

Cette tra­di­tion im­por­tée d’amé­rique la­tine est de­ve­nue un in­con­tour­nable geste d’ac­cueil cha­leu­reux et de bien­veillance au re­gard de l’in­vi­té.

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