À RE­TE­NIR

Le Mensuel Magazine - - Nutrition -

➜ Fer­mez bien le cou­vercle her­mé­ti­que­ment.

➜ Gar­dez l’huile à tem­pé­ra­ture am­biante.

➜ Une fois le ré­ci­pient ou­vert, consom­mez l’huile dans les 2-3 mois qui suivent.

➜ Pour pro­fi­ter des ver­tus de l’huile d’olive, il est re­com­man­dé de la consom­mer crue.

➜ Une fois l’huile d’olive sou­mise à une cer­taine tem­pé­ra­ture, elle de­vient no­cive pour la san­té. Elle perd ses bien­faits, ses an­ti­oxy­dants mais aus­si sa sa­veur.

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