CLAS­SI­FI­CA­TION COM­PLEXES TOU­RIS­TIQUES

Le Mensuel Magazine - - Économie Restauration & Hôtellerie -

So­co­tec-li­ban, bu­reau de contrôle tech­nique di­ri­gé par Ro­land Marie, a été char­gé, pour une du­rée de 4 ans, de la clas­si­fi­ca­tion en nombre d’étoiles des hô­tels, res­tau­rants, ca­fés et com­plexes tou­ris­tiques, con­for­mé­ment aux cri­tères adop­tés par le mi­nis­tère du Tou­risme. Le re­nou­vè­le­ment de la clas­si­fi­ca­tion in­ter­vient après une ré­éva­lua­tion de celle-ci, qui a lieu tous les 4 ans. Le 1er ac­cord de ce genre avait été confié au bu­reau Veritas, pen­dant le man­dat de l’an­cien mi­nistre Fadi Ab­boud. Fadi Mou­cha­ra­fié a été dé­si­gné di­rec­teur de l’hô­tel Four Sea­sons à Bey­routh. Avec plus de 19 ans d’ex­pé­rience dans le sec­teur de l’hô­tel­le­rie, il a oc­cu­pé des postes de res­pon­sa­bi­li­té au­près de Lan­cas­ter Hotels, Mö­ven­pick de Bey­routh et In­ter­con­ti­nen­tal Phoe­ni­cia. Il est dé­ten­teur d’un di­plôme de Ges­tion ad­mi­nis­tra­tive de la

LAU et a en­sei­gné à l’uni­ver­si­té La Sa­gesse, af­fi­liée à l’école hô­te­lière de Lau­sanne.

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