UN PRO­JET DE RES­TAU­RANT À JAL EL-DIB

BAT­TAL-SA­LA­MÉ

Le Mensuel Magazine - - Restauration & Hôtellerie -

Ma­roun Bat­tal, qui au­rait ven­du sa part dans le res­tau­rant de luxe au centre-ville de Bey­routh, Le Coc­teau, après un dif­fé­rend avec l’un des nom­breux co­pro­prié­taires, plan­che­rait sur l’exa­men d’un pro­jet de res­tau­rant de me­nu in­ter­na­tio­nal à Jal el-dib. L’an­cien co­pro­prié­taire du res­tau­rant de la rue Sur­sock, Le Vieux Quar­tier, se­rait par­te­naire dans ce pro­jet avec To­ni Sa­la­mé, pro­prié­taire d’aï­sh­ti.

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