Un avant-goût du Fie­derwäis­sen

Le Quotidien (Luxembourg) - - Vignes Et Vignerons -

Ce di­manche, à Remich, c'est jour de ker­messe. Il y au­ra des ma­nèges pour les en­fants et les gros bras pour­ront se tes­ter au Hau Den Lu­kas. À cô­té du mar­ché des ar­tistes, les vi­gne­rons de la Grande Ré­gion vien­dront pré­sen­ter leurs crus. Laurent Kox pré­vient qu'il fe­ra dé­gus­ter à son stand les pre­mières gouttes de Fie­derwäis­sen, ce vin nou­veau dont la fer­men­ta­tion n'est pas en­core ache­vée. Doux et su­cré, il ne se boit que quelques se­maines après les vendanges. «Il n'y en au­ra pas beau­coup, ce se­ra juste une pe­tite dé­gus­ta­tion pour avoir une idée de ce qu'il don­ne­ra quelques jours plus tard, lors­qu'il se­ra en vente», sou­ligne-t-il. Les plus pres­sés savent dé­sor­mais où al­ler pour évi­ter l'état de manque!

Newspapers in French

Newspapers from Luxembourg

© PressReader. All rights reserved.