Bombe Alaske

Glam Deko (Malaysia) - - Sajian -

BAHAN – BAHAN 1 kg puri durian 250 ml susu 1 batang biji vanila 10 gm garam 300 gm krim putar 160 gm telur kuning 160 gm gula 50 gm air Cara menyediakan 1. Didihkan susu bersama biji vanila dan garam. Tuangkan di atas puri durian dan tapis. 2. Didihkan air bersama gula sehingga menjadi sirap gula pada suhu 105 darjah.

3. Pukul telur kuning perlahan. Tambahkan sirap gula dan pukul adunan sehingga gebu seperti sabayon. 4. Kemudian, masukkan krim putar dan kacau adunan sebati.

Newspapers in Malay

Newspapers from Malaysia

© PressReader. All rights reserved.