靈活菜單鮮美保證

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 体育 -

花苑酒家的老闆是海鮮批發商,可想而知一手靚海鮮都在他的手上了,過年想要大歎海鮮與點心,這裡是不錯的選擇。花苑酒家每間分店的主廚都不同,因此菜餚變化也大。蕉賴花苑的主廚陳侑洧擁有22年經驗,曾奪下世界廚王(台北)爭霸賽亞軍,他推出5個除夕套餐,價錢分別為838令吉++、988令吉++、1588令吉++;以及6人份的688令吉++與1188令吉++。新年套餐也有5套,分別是688令吉++、788令吉++、898令吉++、1388令吉++及2888令吉++。

2888套餐裡的豉油皇煎生蠔,加拿大生蠔煎得剛熟,拋上豉油皇汁,墊上一片脆甜生菜,精準到「味」,好吃!新年套餐雖省事,但未必每道菜都合心意。既然已經打算花錢了,當然要挑自己想吃的才最超值。新年期間,很多餐廳只接套餐,但是蕉賴花苑比較靈活,也作新春年菜,讓顧客挑自己想吃的菜餚,例如鹹蛋奶油明蝦球、阿拉斯加帝皇蟹、紅燒髮菜元蹄、港式沙皮乳豬、玉蘭菜園雞等,還有古早味的棗皇家鄉扣大鴨和鵝掌花枝髮菜丸,最能討長輩們歡心。

西城火腿龍蝦三文魚撈生,把天山雪蓮果、哈密瓜、西班牙火腿、三文魚等多元食材組合在一個盤子裡,會碰撞出什麼樣的滋味?值得食客親自發掘。(303)

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