典型風味

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 味博 -

西拉和邁拉倫谷幾乎是同義詞,該地區的氣候和土壤最適合種植味道濃郁的葡萄品種。典型邁拉倫谷的「味道」:梅子、黑櫻桃、丁香和香料的味道便出現在這裡,香氣中帶有若隱若現的法國橡木蹤影。氣味濃郁的西拉口感豐富,沉浸在橡木中19個月使其多了一些複雜性。食物搭配:炒飯、牛肉仁當、沙爹評分:94分,《2017年澳洲葡萄酒年鑒》評語:深紅色;像一個有純粹果香的花束,梅子與黑櫻桃與橡木搭配得很好;精緻,酒體均衡且柔和,最令人欽佩的是妥善的處理手法讓果味集中,余韻冗長,細緻。

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