不吃早餐增加患疾病風險

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 中醫 -

治則宜「清熱利濕」,「疏肝理氣」。方劑以「枸橘湯」加減。常用藥物有柴胡、龍膽草、黃芩、山梔子、赤芍、黃柏、澤瀉、金銀花、連翹、橘核、荔枝核等。 未潰時也可用馬鞭草葉搗爛,和蜜糖適量調勻敷貼患處。 宜臥床休息,患部用陰囊托懸吊。

根據馬來西亞成人營養調查(Malaysian Adult Nutrition Survey)顯示,相較於午餐和晚餐,年齡介於18至39歲的大馬成年人沒有吃早餐習慣,而某些早餐也沒有達到營養均衡的標準。馬來西亞理科大學健康科學學院副教授哈密醫生(Dr Hamid Jan Bin Jan Mohamed)解釋:「大部分介於19至29歲的大馬青年,相比老一輩成年人,多在晚餐後有宵夜習慣。這證明大馬在邁向理想飲食習慣還有很遠的路要走。

對食物的生理需求會使激素、消化系統缺乏食物和大腦神經遞質產生飢餓感。「大腦會感覺人體處在困境,對糖分的渴求會打亂我們的健康飲食規律,大腦會要我們多吃食物。」長時間吃早餐的習慣是阻止慢性疾病入侵身體方面扮演重要角色。「跳過吃早餐將引來1個或多個風險,像是肥胖症和糖尿病,久而久之還會導致其他複雜的健康問題。」

現代人的繁忙生活,讓年輕人因趕在塞 車時間出門和種種壓力下,選擇跳過享用早餐。「調查顯示,在孩童時期和成年期均跳過早餐,比起孩童時期或成年期跳過早餐,來得更不健康。此外,享用早餐的人士, BMI值平均在20左右,而跳過早餐的人,BMI值在23.3左右。更有趣的是,有享用早餐習慣的人,健康飲食指數來得更高。

健康飲食指數以蔬菜、水果和穀糧等的總攝取量來計算,而早餐也是增加一整天餐盤上健康成分的重要一環。(306)

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