廚餘堆肥推廣有成福樂農場赴美參賽

一班高中志同道合的同學,毅然放下令人稱羨的專業工作,捲起袖子、拉起褲管,當個土地守護者。他們用雙手將廚余進行堆肥,打造出福樂社區農場(FOLO Farm)。今年7月,這批年輕人將帶著使命,代表我國前往美國參加比賽,希望用自己的聲音告訴世界「我們要認識農夫、認識我們的食物來源」。

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 夜報 -

鍾佩佩楊金森

黃德隆(38歲,無國界醫生)、林錫生( 38歲,工程師)、林新威(38歲,工程師)、董添榮(36歲,商人)及蔡奇瑞(38歲,經濟策劃師)在外闖蕩一番后,開始回頭思考踏在腳下的土地是否被好好對待,送入口中的食物是否安全。

于是,他們遇上已經擁有20多年務農經驗的陸茂初,6人一起在新山甘拔士及烏魯地南萬孚新村,打造社區農場及廚余堆肥處理中心。

林錫生接受《東方日報》訪問時表示,他們曾遠到台灣,向著名的都市有機農夫,法國裔加拿大籍劉力學(Pierre Loise)取經,回到大馬后便回收廚余,再 進行堆肥的方式,讓土地恢復健康,種出有機蔬菜,讓民眾安心食用。

「我們教導年輕人及城市人務農、傳承廚余堆肥農耕法的好處及技術,冀能繼續擴大力量,推動有機蔬菜及健康生活。」

工程師享受務農

在短短的3年內,福樂社區農場已有100戶人家參與,這些家庭每週會到農場領取有機蔬菜,他們或在社區農場停下腳步,與其他同伴聊聊天,或是當個農場幫手,下田體驗耕種的樂趣。

「現在,排在我們等候名單的還有300至400個人,但由于廚 余堆肥需要時間和資金,因此我們能招收的會員名額也有限。」

他坦言,新山五福城市公司表明有意與福樂社區農場進行合作,未來將有望將社區農場的概念拓展至該住宅區。

此外,福樂社區農場也與新山班蘭專科醫院合作,除了提供有機蔬菜外,也讓癌症病患到社區農場放鬆心情。

「在我們社區農場裡,也常見一家三代一同前來,大家坐下來聊著同個話題,小孩來到農場后就到處跑,遠離科技產品。」

在採訪過程中,林錫生邊走邊介紹福樂社區農場,他在經過銀蜂的蜂窩時,會隨性地挖起銀蜂蜜來品嚐,或是隨手摘下有機 蔬菜的菜葉,放入口中咀嚼,他曾是穿著西裝上班的工程師,但如今舉手投足都顯示自己很享受目前的務農生活。 「我們在獲得大馬的冠軍后,5月已經前往牛津接受培訓,回來后的5週內,每週都有5萬美元( 21萬5000令吉)讓30個國家代表去爭取,獲得越高投票率的,就獲得越多的資金,目前僅剩兩個星期了,所以我們希望可以獲得更多的支持,讓我們可以做更多的事情。」民眾可瀏覽www.chivas.com/enmy/ the- venture/ finalists/ people/ my- folo- farms,了解上述比賽的詳情,同時投票支持福樂社區農場。(208)

蔬菜苗( microgreen)含有大量的營養,在7至10天后,福樂社區農場就會收割,並派發給會員們。 星期二 福樂社區農場的會員們每週都前來領取至少8種的新鮮有機蔬菜,讓民眾遠離農藥,吃出蔬菜最原始的營養。 2017年6月6日

報導 攝影

創辦人之一林錫生指出,福樂社區農場飼養蚯蚓,因為蚯蚓的排泄物能成為有機肥料。

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