攤販授招以果肉香氣分辨

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 前線 -

檳城14日訊│榴槤攤販授招消費者如何分辨泰國及本地榴。槤

檳城中路巫統大廈對面的老招牌榴槤檔「榴槤興」攤主許漢興今日受訪時,否認市場上有榴槤攤販以泰國榴槤冒充本地榴槤售賣給消費者的說 法。他指出,這一切都是謠言。

「嘴巴是長在人家身上,因此我們(榴槤販)無法阻止他們說什麼,但我們不會去理會這些謠言。」

但他大方授招,其實泰國榴槤和本地榴槤很容易分辨, 一般上泰國榴槤都非常大顆,果肉大而厚實,果肉顏色也呈現鮮豔的金黃色,味道偏甜但不香。

他說,反觀本地榴槤的果肉比較小包,果肉顏色與泰國榴槤比較起來,會顯得較為淡色,但果肉香氣撲鼻,

「兩者差別很大,食客一眼就可分辨出泰國榴槤或本地榴槤了。」

許漢興授招如何分辨泰國榴槤和本地榴槤,這樣消費者就不容易上當。

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