早春梅洛

Stags' Leap Winery Merlot

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 夜報 -

鹿躍酒莊(Stags' Leap Winery)是納帕谷古老酒莊之一,但許多人會將它與鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)混淆。前者為19世紀末創立的納帕酒莊,後者則是20世紀才開始運作。此次帶來的2014年梅洛(Merlot)在栽種期間遇到干旱問題,但早來的春天帶來了大量的雨,讓該年份的葡萄變得更有韌性。雖然此次收成異常早,但整體表現仍教人滿意。 品酒筆記:聞起來有西拉(Shiraz)特有的強烈辛辣,夾雜著微妙的肉桂味。入口帶有黑莓、藍莓、黑醋栗、香草、丁香等味道,還有橡木陳釀帶來的酸度。單寧柔順,帶有復雜的層次。

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