「拐」弟妹回家幫忙

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 味博 -

爆紅後每天得烤上百個,假日加倍應付觀光客,紀志煌並不欣喜:「人手不足做不來啦!老闆員工都忙到火山爆發。」他動起弟妹們的腦筋,找來大妹坐鎮櫃台、二妹協助廚房。「弟妹都有底子,上手很快!我弟開冷飲店,一開始請他暫時幫幾天,後來夫妻都過來,店就收掉了!呵呵呵!」成功將各自單飛的弟妹「拐」回家團圓,他一臉得意。

架上麵包顏色偏黃,老闆娘張靜宜說:「除了白土司,麵糰都加新鮮紅蘿蔔汁,很有健康概念哦!」紀志煌卻自招:「我老婆不知道啦!很久以前流行雞蛋口味,我加胡蘿蔔汁,讓麵包有雞蛋色澤,誤打誤撞發現可延緩麵體老化、口感更濕潤,就一直用下。」

他的坦白讓人意外,明明可搭養生風潮,把產品包裝得漂亮,紀志煌卻說:「我常告訴孩子,拿100分不是最重要,你態度不對、會說謊,做再好都沒用。」在機巧重外表的現代社會,台味老闆活在舊時代,喜歡當憨人,相信自有天公疼。(303) 巧克力大菠蘿是紀志煌新創克力口味,內餡一樣會「流湯」。 紀義勳(右)做麵包養大4個子女。

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