推動食品科技發展

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 夜報 -

何瑞怡希望當世界上更多的食品科技公司注意到Bits x Bites加速器時,他們會把自己對食物的解決之道帶到中國,她也希望能全面性地改變食品業。

不久前,一些中國主要的食品公司紛紛造訪Bits x Bites,試著開創自己的加速器或加入計劃。但是何瑞怡認為需要有更多人加入,因為改變未來食物的樣貌需要更多組織一同努力。

在未來的5到10年,何瑞怡盼望更多消費者開始思考「食物從哪來,又往哪裡去」,並藉此影響到消費者購買時的選擇。她還希望幫助更多新創公司擴大規模,成為10年內市值達到10億美元(約43億令吉)的「獨角獸公司」(unicorn company)。

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