學生到酒店受訓 與業界接軌

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 夜報 -

安排即將畢業的學生到國內著名的大酒店或度假村實習,讓應屆畢業生有個理想的平台去累積實務工作經驗,一直都是伯樂大學學院( KDU University College)禮待、旅遊與烹飪藝術學院(SHTCA)的關注焦點,他們希望透過各項的實習計劃,或與知名酒店、餐飲業品牌達致合作伙伴關係,為學生鋪排就業路線圖。

早前,共有10名伯樂學生成功入圍,獲得希爾頓全球酒店集團(Hilton Worldwide)遴選為人才培訓計劃的一員。「我們首先選上的30位學生都是伯樂大學學院第一學年首學期的新生。經過一系列面試篩選,我們最終錄取了10位具有高度 潛能,懷有長遠目標,並對這門行業有著巨大熱忱的學生。」吉隆坡希爾頓學習與發展經理阿爾文費爾南德斯(Alvin Fernandez)說道。

根據伯樂與希爾頓雙方於2014年簽訂的合作備忘錄,人才培訓計劃僅招收學士學位課程學生,入圍之後,伯樂學生必須在兼顧校內課業的前提下,同時接受希爾頓所給予的業內培訓。為時24周的培訓包括工作坊及研討會等形式,旨在讓學生深刻明白禮待或酒店業的運作,以及它對僱員的期待。

「希爾頓課程的學生必須在2017年的每一季度與作業導師會面一次,接著他們必須在2018年 每月會見導師一次,同時參加領袖培訓並認識酒店的運作系統。到了2019年,他們就必須開始投入在學實習的過程。」阿爾文如此說明。

要一邊到校上課學習、一邊到受希爾頓酒店接受培訓,伯樂的這10名學生確實要在兩者之間取得最佳的平衡,但他們都對此做好了萬全的準備。入選的禮待管理系學生猶珍(譯名,Eugene Hong Shin)說:「我已做好準備應付來臨的繁忙日程,並有信心以妥善的時間管理兼顧兩邊的學習。這是我探索真實世界的一大良機,從中驗證我們在課堂上所學的一切能否在職場上應用。」(305)

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