漁業局或擬法管制捕捉河豚

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 全國 -

檳城18日訊│漁業局目前尚未有法令限制漁夫捕捉內臟有毒的河豚,如有必要,該局或擬定特別法令加以管制。

社交媒体WHATSAPP群組近日流傳一則信息,警惕民眾小心食用叻沙,因6月和7月份在檳城峇都茅和直落巴巷發現有小販將有毒的河豚熬煮成叻沙湯汁和炸魚,搞到人心惶惶!

全國漁業局總監拿督伊斯麥爾今日表示,該局暫時沒有任何法令限制漁夫捕捉河豚,未來或有必要將擬定特別法令來管制。

他表示,目前在我國出現的河豚品種有兩種,即香蕉河豚及黃河豚,這些河豚的內臟都有毒,若沒經過專業處理,食用者 可能會中毒,所以該局一般都不鼓勵民眾食用。

針對有關傳言,檳州漁業局主任諾萊莎則說,很少民眾會購買河豚肉,一般漁夫都會把捉到河豚銷到特定餐館或出口至台灣及香港。

61%死亡率

據了解,河豚在市場上的售價大約是每公斤10多令吉,市場上見到的河豚肉一般都經由加工處理后再出售的。市場上的亞參叻沙一般是用甘榜魚、沙丁魚或馬鮫魚熬出來,這些魚只價格一般介于每公斤五六令吉左右,是亞沙叻沙小販普遍採用的食材。

根據台灣衛生福利部食品藥物管理署網站分享文章內找到河豚相關資料,共列出20多種不同品種的河豚,每種河豚的毒性也不一樣,有些強,有些則弱。

河豚一旦處理不當,食用者在服食后中毒將會出現一些症狀。河豚毒素中毒症狀多于食后3小時內(通常是10至45分鐘)產生,主要以影響神經系統為主,常見症狀為唇舌發麻、手麻、腳麻、頭痛、眩暈、嘔吐,嚴重則可能導致复視、無法發聲、瞳孔擴大、眼肌無力、抽搐、血壓下降繼而肌肉鬆弛、橫膈膜運動停止造成呼吸衰竭而死亡,死亡率約為61%。

另一方面,檳州漁業局頒發 Touch Point物品給124名水產養殖業者與漁夫。31名小型水產養殖業者獲得的魚料總值為4萬6500令吉;93名漁夫獲捕魚配備,總額為8萬4400令吉。

當局也撥款2萬1000令吉予42名去年因厄爾尼諾天災而面對虧損的水產養殖業者。

伊斯麥爾也在會上提及過去當局針對捕魚業者實行限定漁網尺寸后,目前各州的捕魚產量也逐漸穩定,我國進口魚數量也開始下跌。

他說,依據目前情勢,我國再也不擔心魚數量不夠應付大馬市場。(256)

-網絡圖-

網傳有小販購買河豚熬煮叻沙湯汁及炸魚,引起熱議。

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