花果同在

Oriental Daily News (Evening Edition) - - 美味 -

這道甜點( Crispy Profiteroles w Salted Caramel Coffee Ice Cream)原本是泡芙加雪糕,為了營造酥脆感,甜點師特別在泡芙上加入製作餅乾的材料,吃起來香脆可口。泡芙的下層放了焦糖層片和核桃,而淡鹽焦糖咖啡雪糕則夾在泡芙中間,吃的時候需要將整個拿起來一起吃才行。

Foo Foo裡所有的冰淇淋都是自製的,以健康做法為主,因此以蛋黃作為穩定劑的冰淇淋融化得特別快。大口地吃完後,再喝一口帶有清香花卉與檸檬味的Dionysos Oenomelo,簡直是一大美味。

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