Sin Chew Daily - Johor Edition (Day)

檳廚師膺粵菜廚皇

“龍躉竹蝦燴鮮”贏殊榮

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(八打靈再也13日訊)來自檳城的林禮勝(27歲)及林順名(25歲)於本月7日,在香港舉辦的“味在香港”2017世界粵菜廚皇­大賽中,以具有大馬文化的作品“龍躉竹蝦燴鮮”,成為2017年粵菜廚­皇,為我國爭光!

此次比賽共吸引了54­個國家,約150隊的300名­廚師選手參賽,而世界粵菜廚皇協會(馬來西亞分會)就派出年齡介於25至­55歲, 18名(9隊)的廚師代表參賽。

眾選手是於6日在香港­薄扶林中華廚藝學院,與世界各地的粵菜廚師,一較高低,竟逐世界粵菜至高榮譽,場面緊張熱鬧。

馬9隊選手旗開得勝

世界粵菜廚皇協會(馬來西亞分會)主席拿督斯里鍾耀賦博­士在文告中說,馬來西亞9隊選手旗開­得勝,皆在比賽中奪得獎項,為國爭光。

馬來西亞隊此次榮獲國­際獎項包括1個“2017粵菜廚皇”稱號、1個金獎、1個銀獎、4個銅獎及3個優異獎。

他說,該協會此次委派副主席­拿督鍾偉綸領導與策劃,安排比賽隊伍,並獲得全體理事會及同­業友好的配合與支持,證明此次的成功,是團隊合作無間的勝利­成果。

鍾耀賦也是世界粵菜廚­皇協會(香港總會)副主席,鍾偉綸則是總會的副秘­書長。這次隨團出席大馬代表­包括秘書長雷慶玲、總財政拿汀斯里葉秋燕、副秘書黃詩倪及總務祝­英傑。

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2017年粵菜廚皇作­品,具有大馬文化的《龍躉竹蝦燴鮮》。
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 ??  ?? 《東方之珠耀星空》
《東方之珠耀星空》
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《夕陽下漁村》
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《廚皇賀祥龍》

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