減飯量能雙嬴

農長:不必進口白米

Sin Chew Daily - Melaka Edition - - NEWS -

(吉隆坡30日訊)農業及農基工業部長拿督斯里阿末沙比里吁請國人減少浪費食物,包括必要時改變個人的飲食習慣,如多吃蔬果少吃白飯,我國就能減少對進口食物的依賴,人民也可吃得比較健康。

他表示,我國生產的食糧如白米並不短缺,只是平日礙於浪費以致不足夠供應人們的需求,因此需要額外進口20%米糧。

他今日為2016年青年農業企業家大會及產品展主持推介儀式後,在新聞發佈會說,假設每個人都能減少所吃的飯量,或許我國就無須從國外進口白米。

“我知道國人比較傾向喜歡吃高碳水化合物,因此我們就得控制好分量,如平時一日三餐3大盤白飯,我們減為一半或只吃四分一的分量,這樣除了吃得健康,國內的白米需求量也會減低。"

他披露,農業部已準備與大馬農業發展研究所(MARDI)展開“大馬食物節 約"(MYSave Food)運動,從中教育民眾盡量勿浪費食物,同時平日也不要準備過量。

與此同時,阿末沙比里也促請所有政府部門今後在準備食物時,多提供本地水果。

應多吃本地水果

“我知道根據過去的傳統和趨勢,包括農業部每項活動的餐飲都有葡萄,我不是反對吃葡萄,而是應該同時多吃本地水果,減少吃外國水果。"

另一方面,詢及國庫控股研究院昨日公佈的《家庭單位調查報告II》,指我國的食物產品下降問題,導致許多家庭無法負擔昂貴的營養食物,他表示,這是因為我們比較強調注重食品安全。

他舉例,新加坡的食品安全在全球排名第三,不見得就能生產出安全的食品。大馬雖然排名29,但也比泰國好一些。

阿末沙比里(左一)抵達會場時,與大馬農業發展研究所總監拿督沙里夫哈侖(右二)及青年農業企業家單位主任里查(右一)握手問好。

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