品嚐潮州菜慶中秋

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(安順24日訊)下霹靂韓江公會青年團慶祝中秋節,邀請母會理事、婦女組及青年團執委一起吃潮州麋(潮州粥)和品嚐傳統潮州菜。

青年團團長紀宗捷在會上說,青年團這次決定在安順潮州友記飯店讓執委們一起吃潮州傳統菜肴,希望老中青能一起品嚐,讓年輕會員能更了解傳統潮州菜肴。

會長陳成木致詞時,吁請年輕會員必須小心管理公會資產,使用公會資源,為華社教育、慈善福利做出貢獻。

當晚享用的潮州菜包括潮州麋、潮州番薯麋、鹵鴨、鹵蛋、咸蝦、咸肉、咸菜、咸蛋、豬腳、雞腳、鹵腸、鹵豬耳等15種潮州菜。副會長陳鴻清和辜美珠夫婦也製作月餅帶到現場與大家分享。

▲下霹靂韓江公會老中青執委共享潮州菜肴慶中秋。坐者左起是李永興、陳長慶、劉衍飛、紀宗捷及拿督蔡金徠;站者右起紀曜賢、李永福、陳鴻清及江順進。

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