萬達酒店桂香咖啡館

Sin Chew Daily - Metro Edition (Day) - - 大都會 -

八打靈再也萬達酒店3One World Hotel5的桂香咖啡館3Cinnamon Coffee House5即日起至00月0日推出“The Macao Exchange8澳門美食。系列澳門菜式是由擁有逾40年烹調澳門特色葡國菜經驗的廚師陳玉光師傅特備。

陳玉光師傅表示,澳門菜式主要是受到葡國人影",逐漸改變了當地人所烹調的廣東菜式,其中更添加了多種香料。他指出,The Macao Exchange每天推出8至00道不同的澳門菜式,包括招牌咖喱蟹、澳門式酸芷鴨、烤鴨飯和非洲雞。陳玉光師傅從小隨當葡國菜廚師的父親入行,曾在澳門凱悅酒店傳統葡國菜餐廳Alfonso工作長達09年,並於2004年加入澳門銀河,現為葡軒餐廳廚務顧問。

桂香咖啡館提供的自助晚餐從晚上6時30分開始至00時30分,每人收費為008令吉,兒童每人59令吉3年齡4至02歲5。The Macao Exchange是由澳門特別行政區政府旅游局聯合舉辦。3ML5 03-7681 1157

陳玉光師傅將為大馬食客呈獻多道澳門式2牌菜肴。

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